MAIS UM PONTO PARA O VINHO TINTO
02/11/2006
Molécula encontrada na bebida faz camundongos viverem mais e melhor

NOVA YORK. Uma substância encontrada no vinho tinto, o resveratrol, pode ajudar a viver mais e a ter uma velhice mais saudável. Por enquanto, os estudos são com animais, mas pesquisadores da Universidade de Harvard ficaram surpresos ao descobrirem que camundongos alimentados com uma dieta altamente calórica e que receberam resveratrol tiveram uma vida mais longa e com menos problemas de saúde do que os demais, apesar de serem obesos. Os animais apresentaram ainda uma melhora da coordenação motora.

O coordenador do estudo, David Sinclair, disse que o resveratrol aparentemente combate vários riscos à saúde associados às dietas muito calóricas. Porém, a substância não faz emagrecer. Sinclair acredita que suplementos alimentares com resveratrol poderiam ter efeitos semelhantes em seres humanos.

No entanto, ele salientou que mais estudos precisam ser realizados. Os pesquisadores não sabem ainda, por exemplo, se o consumo de vinho surtiria o mesmo efeito que o obtido com os suplementos específicos de resveratrol. O estudo está na edição desta semana da revista britânica “Nature”.

O uso da molécula de resveratrol já havia mostrado efeitos semelhantes em fungos, moscas e vermes. Segundo David Sinclair, da Universidade de Harvard, o novo estudo comprova que a molécula funciona também em mamíferos, mas o verdadeiro desafio agora é desenvolver formulações ou encontrar outras moléculas que tratem doenças ligadas ao envelhecimento humano, como diabetes e mal de Alzheimer.

Jornal: O GLOBO